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新鲜松茸煲汤最佳做法

发布时间:2020-05-05   来源:www.ynyssr.cn    
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 松茸的做法多种多样,每一种松茸的做法都可以发挥出非常不错的味道,并且也可以让松茸完全发挥其营养价值。但是要说最适宜的方法莫过于利用松茸煲汤,因为这可以让松茸中的营养功效完全发挥,也可以让汤变得十分鲜美。下面的文章就给读者朋友们介绍了利用新鲜松茸煲汤的最佳做法。
 
  方法一
 
  将松茸切片放于锅中,在水里加焯好的鸡肉、元贝、枸杞子隔水炖煮2小时,可以最大限度的释放新鲜松茸的鲜味。
 
  新鲜松茸鸡汤的做法:
 
  1、准备食材:新鲜松茸(切片):2个、鸡腿/鸡:1只、干贝:2-3个、枸杞子:若干、食盐:1茶匙。
 
  2、鸡腿切块飞水,然后捞出来备用。
 
  3、在炖盅内加入清水和全部食材
 
  4、炖煮两小时起锅加入适量盐即可
 
  5、松茸元贝鸡汤完成!
 
  方法二
 
  1、用竹刀轻轻刮去松茸表层的泥土与杂质,露出白色表面即可
 
  2、切片,不要太薄,3mm左右正好。切松茸最好用竹刀或者陶瓷刀,不然松茸沾上铁腥气味道就不佳了。
 
  3、松茸切片后,姜去皮拍扁,小葱切成葱段。
 
  4、把松茸姜放入无油的不锈钢锅里用清水煮,煮至松茸熟透,然后加入适量盐后倒入放有猪油葱花的汤碗内。
 
  5、然后清爽鲜美的尚品松茸汤就做好了。
 

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