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松茸生长在什么地方?松茸可以生吃吗,

发布时间:2020-02-26   来源:www.ynyssr.cn    
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最近很多人都在吃一种叫松茸的食物,松茸是什么?松茸生长在什么地方?下面一起来看看吧!  松茸是什么  松茸,学名为松口蘑,松茸的别名有:松蕈、合菌、台菌等,松茸是担子菌亚门、口蘑科,是松栎等树木外生的菌根真菌,具有独特的浓郁香味,是世界上珍稀名贵的天然药用菌,属于我国二级濒危保护物种。   松茸生长在什么地方  松茸对于生长环境要求极其苛刻,好生于养份不多而且比较干燥的林地,通常寄生于赤松、偃松、铁杉、日本铁杉的根部。四川、西藏、云南等青藏高原一带是我国松茸的主要产地,产量四川为首、品质西藏为佳、名气香格里拉最大,松茸的生长过程极为缓慢,全世界尚无人工栽培的成功先例,因此,现在能吃到的都是野生松茸。   松茸可以生吃吗  可以生吃。  松茸生吃可以最大程度的摄取松茸中的营养成分,在我国昆明、丽江等地一直都流行松茸生吃,松茸生吃分两种,一直是清洗干净后直接食用或者蘸酱食用;还有一种就是凉拌食用,将松茸清洗干净、切片后和凉拌材料放在一起搅拌均匀后食用。   孕妇可以吃松茸吗  孕妇可以适量吃松茸。  松茸是一种较为珍稀的名贵食用菌,在松茸的营养成分中含有松茸醇、维生素、蛋白质等,营养价值相当远高于鸡肉、鱼肉、鸭肉等常见家禽,食用松茸可以增强身体抗病力、免疫力,调节血压、血糖等,因此,孕妇适量吃松茸能够起到不错的养生保健功效。   新鲜松茸的做法  材料:松茸、橄榄油。  做法:  1、新鲜松茸用清水洗净,用竹刀将松茸根部的泥土刮去。  2、清洗干净、沥干水分。  3、用竹刀将松茸切片。  4、将松茸放在锡纸上,在松茸表面刷一层橄榄油。  5、烤箱预热180°,上下火烤制10分钟左右。  6、闻到松茸香味后取出。  7、在上面撒上均匀的食盐或者蘸酱食用

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